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几块钱一盆的薄荷居然能消炎止痒健胃,夏天还能驱蚊哦~

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导读

  说起薄荷,大家肯定都不会陌生,在平时的生活中,我们都吃过凉凉的薄荷糖,用过薄荷牙膏刷牙,打盹时会用清凉油……这些都是添加了薄荷成分。薄荷是世界三大香料之一,也是常见的药食两用的草本植物,买盆薄荷,即可观赏又可食用。

薄荷功效多多

1、消炎止痒

  薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器,先产生凉的感觉,继而有轻微的灼热感。缓慢地透入皮内,引起长时间的充血,而达到治疗作用。

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2、能降低体温 

  小量薄荷能兴奋中枢神经,使周围毛细血管扩张而散热,并促进汗腺分泌而发汗,因此有降低体温的作用。

3、有抗炎功效

  薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,因此很多消炎的药膏都会加入薄荷成分。

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4、清凉润喉

  它能增加呼吸道黏液的分泌,能减少泡沫痰,使呼吸道的有效通气量增大,这就解释了为什么润喉糖都有薄荷成分,冰凉冰凉的感觉很舒服。

5、有健胃作用

  实验表明,薄荷对胃溃疡有治疗作用,同时还有保肝作用。所以夏日胃口不佳,试试喝点薄荷茶,让胃部冰凉一下吧。

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6、清新去异味

  它有独特的清新的薄荷香,所以常用于制作料理或甜点,以及去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点,用以提味。也可做成消炎消肿的润肤水。

7、提高睡眠质量

  夏天用晒干的薄荷叶做枕头,清新解暑,便于入睡,适合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。

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8、美容美体

  天然的护肤品。用新鲜的薄荷叶捣汁涂抹皮肤,不仅清凉舒服,还能使皮肤光滑无比;泡薄荷叶洗头,还能去头屑,使头皮更健康。

9、驱蚊止痒

  天然的驱蚊良药。夏天蚊子很多,如果在家种几盆薄荷草,它散发出来的天然香味对驱赶蚊子有一定的作用;而且,一旦被蚊子咬了,摘两片叶子捣汁涂抹皮肤,也能止痒消肿。

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薄荷的推荐食用方法

①薄荷粥

  配方:鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.8升,冷却后捞出薄荷留汁备用。用150克粳米煮粥,待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。

  功效:薄荷为疏散风热之药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。用于素有胃病、新感风热者最为适宜。

  【注意】:本品不宜久煎,以免挥发油散失;本品芳香辛散,发汗耗气,体虚多汗者不宜选用。

②薄荷豆腐

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  配方:豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条加2碗水煎,待煎至水减半时即趁热食用。

  功效:可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。

③薄荷鸡丝

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  配方:鸡脯肉150克切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅,过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒,薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。

  功效:药食两用,清火解暑。

薄荷的食用禁忌

  ① 怀孕期间的妇女应避免使用。因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳中的妇女也不宜多用。

  ② 薄荷叶具醒脑、兴奋的效果,故晩上不宜食用过多,以免造成睡眠困扰。

  ③ 阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷,表虚自汗者禁服薄荷。

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