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早上不该吃这3种东西,千万要注意!默默中枪↓↓

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吃早餐有禁忌吗?

早上不该吃这3种东西,千万要注意!默默中枪↓↓

  很多上班族早餐总是吃得相当简单,其实,早餐应该要吃好,而且不吃早餐是有害健康的。

  那么早餐应该怎么吃呢?吃早餐的禁忌你知道吗?接下来,为大家介绍一下早上不该吃的3种东西以及吃早餐的禁忌,供大家参考。

早上不该吃这3种东西

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1早上不该空腹吃菠萝

  菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

2早上不该喝大量冰凉的饮料

  温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

3早上不该空腹吃香蕉

  香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

吃早餐的4大禁忌

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1
忌清早起床就吃早餐

  上班族习惯早起,在清早五六点钟起床后就马上进食早餐,认为这样能及时补充身体所需,也利于身体吸收。但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。

  专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态。

  如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。

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2
忌“牛奶加鸡蛋”代替主食

  “牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。

  早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白,但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的,不能给身体提供足够的能量。

  人在进食后很快会感到饥饿,对肠胃有一定的影响,并会间接影响人的工作效率和学习效率,对儿童的影响最大。

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3
忌“油条加豆浆”作为早餐

  相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”,中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱,但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。

  油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,并产生致癌物质,对人体健康不利。此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化。

  再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,偶尔一顿可以,但不宜长期食用。

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4
忌早餐吃得过于营养

  很多人因为意识到早餐的重要性,因此在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。

  在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收。久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。

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1莲藕牛腩汤

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食材:

  牛腩600克,莲藕500克,红豆15克,生姜4片,蜜枣2个。

做法:

  1.牛腩洗净,切大块,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干净,滴干水。

  2.莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块,红豆,生姜,蜜枣洗净,与牛腩一起放入锅中,加清水,武火煮沸后转文火煲3小时,调味供用。

2血糯红枣粥

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食材:

  血糯米50克、糯米30克,红枣15枚,白糖适量。

做法:

  1.将血糯米、糯米洗净,用清水浸泡一夜;红枣洗净,用水浸泡2小时。

  2.将血糯米、糯米、红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。

3芹菜炒猪肝

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食材:

  芹菜300克,猪肝300克,生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、盐、胡椒粉各适量。

做法:

  1.将猪肝洗净,切成3厘米厚的小块,用开水焯一下,加适量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料,进行腌渍浸泡。

  2.芹菜洗净,切成5-6厘米长的段,用开水烫一下即捞出,沥出水分。

  3.烧热锅,下入油,以猛火烧热,下猪肝煸炒,再加芹菜段,继续炒,加入盐、胡椒分和生姜汁炒匀,即成。

4首乌红枣鸡蛋汤

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食材:

  何首乌24克、去核红枣12个、鸡蛋2个。

做法:

  1.鸡蛋煮熟,去壳。首乌红枣洗净。

  2.全部用料一齐放入锅中,加清水适量,文火煮30分钟,调味即可。

  3.随量饮用,也可调入蜜糖服。(注意:何首乌不能多吃)

5猪肝汤

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食材:

  猪肝250克,番茄150克,猪油15克,味精3克,细盐4克,酱油10克,胡椒面1克,香油5克,葱末少许。

做法:

  1.猪肝洗净切成薄片,用少量酱油拌匀。番茄洗净,用开水烫一下,剥皮、去籽,切成角。

  2.将猪油的汤锅置于旺火上,待油烧制八成熟时,放入番茄、葱末煸炒片刻,再放酱油、细盐及开水。

  3.汤开后放入猪肝,待汤再开时,撇去浮沫,并烧片刻,加入胡椒面、味精,起锅盛入汤碗内,淋上香油即成。

6羊骨粥

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食材:

  羊骨1000克左右,粳米或糯米100克,葱白两根,生姜三片,细盐少许。

做法:

  1.取新鲜羊骨,洗净敲碎,加水煎汤,高火约20分钟。

  2.取汤代水,下米煮粥。高火10分钟,待粥快好时,加入葱白、生姜、细盐,稍煮即可。

7鲤鱼补血汤

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食材:

  鲤鱼 500克,山药25克,枸杞子25克,枣10克,桂圆肉25克,黄酒100克。

做法:

  1. 鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。

  2.桂圆肉、山药、枸杞子、枣(去核)洗净沥水,放入盅内。

  3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。

  4. 纱纸封口炖3、4个钟头服之。

8参耆竹丝鸡汤


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食材:

  竹丝鸡1只,猪瘦肉150克,黄耆30克,党参30克,去核红枣10个,生姜3片。

做法:

  1.竹丝鸡去内脏,洗净,斩件,猪瘦肉洗净,一起放入沸水中焯一下,过冷水。

  2.红枣、黄耆、党参洗净。

  3.把全部用料锅内,加清水适量,武火煮沸后,再用文火煲2小时,调味供用。

9红枣羊骨糯米粥

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食材:红枣20-30枚,羊胫骨1-2根,莲子15克,糯米适量。

做法:

  1.红枣洗净去核,羊胫骨打碎,放沙锅中煮烂。

  2.加调味品,一天内分几次服完。

10阿胶芝麻核桃羹


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食材:

  阿胶250克,芝麻250克,核桃肉150克,桂圆肉50克,适量冰糖。

做法:

  1.先将阿胶烊化,芝麻与核桃肉共捣细末。

  2.再加入桂圆肉、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。

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