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别小瞧这些最普通最便宜的东西,它们才是最养人的!

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食物是最好的药物。“食药兼用”的理念贯穿中国几千年的饮食文化,西医其实也认同这一理念。日常生活中,看似简单的买菜做饭也蕴含着丰富的养生奥妙哦……

一、五谷养命,多喝小米粥

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“五谷为养、五果为助、五畜为益”。人要健康一定要吃五谷,五谷是养命的;五果是帮助消化的;五畜起到补益的作用。

小米味甘、咸,性凉。能益脾胃,养肾气,除烦热,利小便。比较适合煮粥食用。

二、胆固醇高,每天吃两块红薯

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红薯含8%的膳食纤维,大多是可溶性膳食纤维,通便功能很强。中医认为,“红薯能补中和血,暖胃,肥五脏,充粮食延年益寿”。 

红薯可以成为胆固醇克星。每天早晚两片红薯,对胆固醇的降低很有好处。李时珍曾说过,“红薯食之使人长寿少疾”、“红薯能补中和血,暖胃,肥五脏,充粮食延年益寿”。

但红薯不宜生吃,因为细胞膜未经高温破坏,淀粉难以消化;二是红薯含“气化酶”,食之过多,会出现腹胀、烧心、打嗝等不适。红薯一定要蒸煮或烤熟,最好与玉米搭配,这样食之甘爽,保健益寿。

三、高血脂,多吃点冻豆腐

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日常饮食中也有能降低血脂的好东西,冻豆腐就是特别好的一种食物。冻豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸,可降低胆固醇。

冻豆腐的孔隙可以吸附油脂,有一定的清洁肠胃的作用。但冻豆腐最好在清汤中涮煮,否则它也会吸附汤中的油脂,反而不利健康。痛风患者急性期不可以食用。

四、心脏不好,吃些土豆

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土豆含碳水化合物高达15%~25%,超过其他所有的蔬菜,其含植物蛋白质也比一般蔬菜多。每100克土豆含钾502毫克,是少有的高钾食物。

心脏病特别是心功能不全患者,均有不同程度的浮肿,常服用利尿消肿的药物,易导致体内钾的丢失,导致低钾倾向。常吃土豆既可补充钾,又可补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。

五、滋肝明目,来点苦瓜

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苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使脂肪和多糖减少。

从中医角度来说,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

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