同安封肉

厦门美食部分：18分钟——28分钟 本期节目主要内容：中国人习惯把人生喜怒哀乐、婚丧嫁娶、应酬交际导向饮食活动，正所谓“礼尚往来”，增进人与人的关系，宴饮聚会的风貌因此得到极大发展。人们将饮食与社交紧密相连，饮食之事倾注了齐家、治国、平天下的期许。人们通过宴会，不仅获得饮食艺术的享受，而且可增进亲和，达成和谐。（《舌尖上的中国（第三季）》 第三集 宴）