宽敞

贵州辣子鸡 贵州辣子鸡既不是焖烧也不是干香，重点是要用贵州自制的糍粑辣椒，而不是干辣椒来调味，鸡肉在炒熟之后再继续焖煮，入口更松软~ 材料： 公鸡、花溪辣椒10~15个、豆瓣酱、葱姜蒜花椒、盐、白胡椒粉、生抽、香油、高汤适量。 做法： 1、制作辣椒。小火煮干辣椒1个小时，捞出后剪开沥干水分，加入适量姜蒜放在一起捣碎 2、锅中热油，油热了下辣椒，加盐翻炒，直至...