粽子

随着端午节临近，各式各样的粽子陆续上市，在广西南宁，一个小小的粽子，可以包出各种花样。    在广西南宁水街，粽子已经进入销售旺季，一些经营户说，目前他们已经接到了不少订单，在加班做，一天出货量能有五六千个。经营户说，他们卖得最好的还是传统的三角猪肉粽、三角猪肉板栗粽和灰水凉粽，其中灰水凉粽在端午节最受欢迎。 如今粽子的口味越发丰富，鲍鱼...

明天就是端午节了，很多人都会想着吃几个粽子，我们今天教大家一个小窍门，在家自己包粽子。超简单、超实用！ 用饮料瓶就可以让零厨艺的你包出好粽子，一学就会，请往下看！ 首先，把饮料瓶改造成跟漏斗的形状。 接下来准备包粽子的材料。 糯米可以提前一天泡好，这样使粽子的米更加黏软。枣要上锅蒸一下，这样粽子吃起来枣香味更浓。先用温水泡粽叶，这样粽叶柔韧不易断裂、清香味更...

(详细图解四角肉粽子的包法)原料：糯米、五花肉、绿豆和红豆；协料：粽叶和草绳；调料：盐、老抽、食用碱（小苏打）。可能你在第一个或第二个包得不好，但是第三个，你一定会包得很好的。

三角粽     1.取2张洗过的干净粽叶，剪掉尾部的硬杆。     2.叶子正反相贴毛面相对，折成漏斗状。   3.将馅料填满后压实，接着将多余的粽叶向自己的方向弯下去。   4.再顺着三角的边将所有的粽叶都折好，包的过程中手一定不能松，用绳子在粽腰处扎紧打结。       南方四角棕         特色： 南方四角棕主要是以咸味粽为最...