面条

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煮面的3大误区!面条这么做,才好吃又营养!

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面条在中国有着悠久的历史 无论南北 都有一群忠实的粉丝 每天与之“相会” 但是,你真的“懂”它吗? 以下几个煮面吃面的误区 你“踩”过吗? 沸水才下面   很多人煮面时,都等水完全沸腾后才下锅开始煮。其实这样容易导致面条受热不均匀,面条表面容易糊化而粘连,煮出的面一点都不筋道。 正确做法:   最好是在锅底里有小气泡往上冒时下面,然后搅动几下,盖好盖。等锅内...
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