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立冬，是24节气的第19个节气，意味着开始进入冬季。立冬过后，天明显黑得更早，防寒保暖也显得更加重要。古人在这个季节多用占卜的方法来看整个冬天的冷暖。古人认为，如果立冬当日是晴天，一个冬天都会寒冷；如果立冬当日是阴雨天，则是暖冬。
立冬后人体阳气也随之潜藏于内，养生应顺应自然界规律，要养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐，为来春的生机勃发做准备。最好的养生方式莫过于顺应天时，节气养生是我们智慧的老祖宗留给我们最好的指导，我们若能受用就能感受到祖宗对我们的慈悲爱护。
起居养生
“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”。冬季，宜早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。早睡以养阳气，保持温热的身体。起床时间最好在太阳出来以后，这时人体阳气迅速上升，则头脑清醒，机智灵敏。如果早起困难，就要尽量早睡，不熬夜。
立冬时节睡觉前，先用温水泡洗双脚，然后用力揉擦足心，除了能祛除污垢、御寒保暖外，还有补肾强身、解除疲劳、促进睡眠、延缓衰老，以及防治感冒、冠心病、高血压等多种病症的作用。
衣着养生
衣着过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。立冬后的衣着切记“养藏”。
饮食养生
我们冬季在饮食养生方面应少食咸，适当吃点苦味的食物。咸味入肾，苦味入心。如果咸味吃多了，会促进肾水升腾而以水生木，肾水反而不能闭藏，有损健康。苦能降火，适当的苦味可以帮助相火下潜，更好的促进冬天肾水的闭藏。冬至后饮食以补养为要，天气寒冷后耗费的阳气增多，也就需要适当补充身体所需。
元代《饮膳正要》曰：“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”少食生冷，也不宜躁热，有的放矢地食用滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜，多饮豆浆，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。推荐两款养生食谱。
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补肾黑米粥
食材
黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、大米2把、红糖适量。
做法
将食材泡约5-8小时后，洗净放入锅中加水煮至粘稠（也可以用高压锅或电饭锅煮，更方便）。
功效
补肾养血。
点评：《中华本草》记载，黑豆味甘性平，入脾、肾经，有活血利水，祛风解毒，健脾益肾之功效。主水肿胀满，风毒脚气，黄疸浮肿，肾虚腰痛，遗尿，风痹筋挛，产后风痉，口噤，肿疮毒，药物、食物中毒。
《仲景全书》记载，黑米具有“滋阴补肾，健身暖胃，清肝润肠，补肺缓筋”等功效，可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、疗效尤佳。长期食用可延年益寿，因此，人们又称黑米为“长寿米”。
《神农本草经》记载，黑芝麻别名胡麻子、脂麻、油麻、巨胜、黑荏，性味平、甘，归肝、肾、大肠经，有补肝肾，益精血，润肠燥之功效。黑芝麻主治头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。
小贴士：黑米、黑芝麻均润肠通便的功效，如果患有慢性肠炎、腹泻的患者，不建议食用，会导致腹泻的症状加重。另外，炒过的芝麻是热性食物，容易上火的人群也不建议食用。
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十全大补汤
食材
党参、黄芪、白术、茯苓、熟地、白芍各10克，当归、肉桂各5克，川芎、甘草各3克，大枣12枚，生姜20克，墨鱼、肥母鸡、老鸭、净肚、肘子各250克，排骨500克，冬笋、蘑菇、花生、葱各50克，调料适量。
做法
将诸药装纱布袋内，扎口；鸭、鸡肉及猪肚洗净，排骨剁开；姜、笋、菇洗净。以上诸料同放锅中，加水，武火煮开后改用文火煨炖，加黄酒、花椒、盐调味。待肉熟烂后捞出，切成丝条，再放入汤内，去药袋，煮开后，调入味精，食肉饮汤。每次一小碗，早晚服用，全部服完后，隔五日再服。
功效
补阴阳气血，调五脏六腑。
点评：十全大补汤出自宋代我国第一部由国家颁布的成药方典《太平惠民和剂局方》，是由补气基础方四君子汤，与补血基本方四物汤合并而成的八珍汤，再加补气之黄芪、补阳之肉桂二药而成。具有温补气血的功效，适用于气血两虚，而偏有阳虚寒象的患者。
方中党参（原方为人参）与熟地黄相配，前者甘温，益气补中，后者味厚养血，合用气血双补；白术、茯苓健脾渗湿，协助党参益气补脾；黄芪助人参大补肺脾之气；当归、白芍养血和营,助熟地黄补益阴血；川芎活血行气，使补而不滞；肉桂温肾散寒，扶助元气；用法中加入姜、枣为引，调和脾胃。
小贴士：适用于各种慢性虚损性疾病，如体虚贫血、中气不足、脾胃虚弱、头晕目眩者；无病食用，能健身防病。体内有实热、阴虚火旺、外感者不宜服用。
作者介绍
陈家乐
传统疗法门诊 主治中医师
毕业于广西中医药大学，东莞市中医药学会治未病专业委员会委员。自2013年起从事针灸推拿临床、教学及科研工作。
擅长采用针灸、推拿、艾灸等中医传统疗法治疗面神经炎、颈椎病、肩周炎、膝关节骨性关节炎、腰扭伤、腰椎间盘突出症等；擅长运用小儿推拿治疗小儿感冒、咳嗽、腹泻、便秘、夜惊、疳积、厌食、儿童发育迟缓、儿童身材矮小症、小儿肌性斜颈等小儿常见疾病；擅长对各年龄段儿童的中医调理及保健知识的指导。
陈俊颖
传统疗法门诊 中医师
毕业于广州中医药大学，师从全国名老中医刘石坚教授。世界中医药学会联合会会员，中国针灸学会会员，广东省针灸学会会员，东莞市中医学会治未病专业委员会委员。
擅长针灸综合治疗顽固性失眠、考前综合征、抑郁障碍、围绝经期综合征、慢性疲劳综合征、肥胖症、月经不调、慢性盆腔炎、多囊卵巢综合症、痛经、不孕症、慢性胃炎、慢性结肠炎、脾虚泄泻、过敏性鼻炎、荨麻疹、湿疹、偏头痛、强直性脊柱炎、小儿脾虚积食、青少年近视防治、颈椎病、腰椎间盘突出症、面瘫、肩周炎及偏颇体质的辨识调养。
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