冬至,是二十四节气之第二十二个节气,中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个节气。在古代民间有“冬至大如年”的讲法,时至冬至,标志着即将进入寒冷时节,以冬至为岁首过新年,承载着人们消灾迎新的期盼。
每逢节气,郑州市中原区滨河花园幼儿园的润娃们都过的有滋有味,今天,就和润娃一起过一个幸福、温暖的冬至吧。
园长妈妈也来为润娃们讲述关于冬至的故事,一起来听听吧!
在呼啸的冷风中,土地里的蚯蚓也感到寒意,蜷缩着身体取暖,静待来年的春暖花开。
麋鹿的老角开始脱落,新的犄角慢慢长出,新陈代谢的规律,藏在季节的变换里。
冬至阳气初生,虽然还是冰雪苦寒,但冰面之下,已有泉水在流动。
在中国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。瞧,润娃们挽起袖子,擀皮儿,包馅儿,忙得热火朝天,一双双灵巧的小手包出一个个形态各异的饺子,小小的饺子,包裹着润娃们的童真与欢乐,也传递着对美好生活的期待。
(保育老师包饺子、孩子们吃饺子图片)
冬至糯米丸,童趣映心田。润娃们在数九寒天里开启了红枣糯米丸的萌趣食光。润娃你揉我按,搓圆按扁,嵌入红枣中,当蒸制完成,开盖瞬间,热气裹挟着甜香扑面而来,一口咬下去,软糯在舌尖,甜蜜在心房,润娃脸上幸福的笑容比那糯米丸子更加灿烂。
冬至到,醪糟香。在这传承千年的节气里,润娃们变身小小美食家,一同开启米酒鸡蛋醪糟的制作之旅。这一碗碗温热的美味,不仅承载着润娃们的努力和欢乐,也蕴含着古老冬至习俗的韵味。
寒梅映冬至,童墨韵悠长。润娃手执一笔纯真,从冬至开始“数九”印梅,日染一瓣,历经九九八十一天,这便记录下冬至到来年春分的物候变化。每一个标记,都是润娃与冬天的对话,每一次观察,都在润娃心中种下探索世界的种子。
一吟一咏现诗情,一笔一画绘节气。润娃们拿起画笔,跟随诗人的脚步,一起邂逅那一篇篇冬至的绝美诗词与画。小小古诗配画,都是润娃内心世界的映照,他们用纯真的理解诠释着古人的智慧,用绚丽的色彩抒发着对诗词的热爱。
《江雪》
【唐】 柳宗元
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
润娃们以大地馈赠的五谷为墨,绘就冬至的缤纷盛景。每一副作品皆凝聚着孩子们对冬至的独特感知,对美好生活的纯真向往。
冬至乐翻天,捶丸嗨不停。润娃们手持球杆,瞄准目标,用力一击,小小的球便飞快地向前滚去,赢得阵阵欢呼喝彩。
冬至到,童趣生。润娃们在“小螃蟹吃饺子”的体育游戏中锻炼身体,在欢乐中感受传统节日的魅力。
冬至,这个被白雪与寒冷包裹的节气,正带着独特的魅力向我们走来。神秘的科学实验,知识与欢笑在幼儿园里一同绽放,润娃们在冬至感受到了不一样的乐趣。
在雪花纷飞的时节,没有什么比雪人更具有代表性了。冬天会过去,但是“雪人”不会融化。把冬天的故事带到幼儿园,和润娃一起做一个不会融化的雪人,填满润娃们对下雪的期待吧!
实验准备:
小苏打、盐、洗洁精、水
实验步骤:
1、将适量盐和小苏打倒入盘中搅拌均匀。
2、加入洗洁精和水,搅拌均匀。
3、用手揉搓成两个球。
4、为雪人画上眼睛和扣子,用卡纸为雪人做鼻子及帽子,插上小树枝,可爱的小雪人就完成啦!
实验准备:
泡腾片、食用油、白色颜料、水、杯子、搅拌棒
实验步骤:
1.在杯子里放入颜料与水搅拌均匀。
2.在杯中加入泡腾片等待片刻。
3.最后倒进食用油,观察实验现象。
冬令气候趋寒,天地阳气潜藏,应之人体,冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在起居上,应早睡晚起。有晨练习惯的人群应注意,晨练时间不宜过早,以免诱发呼吸道及脑血管疾病,或使原有疾病复发。
冬至阴寒之气隆盛,成为“进九”之始。在冬至养生中我们首先要注意的就是避寒邪,我国大部分地区习惯自冬至起“数九”。所以冬至养生首先要多着衣、避寒邪,特别是要注重足部的保暖。
①温补类食物如龙眼肉、荔枝、饴糖、扁豆、山楂、胡桃等,但过多地进食温补类食品,容易上火。
②平补类食物,如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等,这些食物既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的不足。
③滋补类食物,具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有:木耳、黑枣、芝麻、黑豆等。
在这个阶段,有些人喜欢药物的冬令进补。比如膏方。膏方中加入不少甘甜滋润补养药物,服用时感滑润爽口,既能进补,又能治病。有病治病,无病防病,所以冬季进补膏方在有些地方成为一种时尚。
冬至将至,欢乐先行,润娃用灵动的小手,舞出对冬至的独特理解与期盼。一起跟随润娃们的节奏,在冬至的怀抱里,感受童真的力量,期待春的希望。
《中国记忆——传统节日之冬至节》以充满温情、人文、爱的故事为主线展开,立足于真实的民间生活,自然渗透中国传统节日的来历、过节的习俗、过程等常识,使我们在阅读中,既感受到温暖和爱,同时也自然而然地了解了中国传统节日的知识,唤起心灵深处对中国传统文化的热爱并长存记忆之中。
冬至已至,春归有期。
在这充满仪式感的节气里,润娃们亲手触摸到了传统文化的温度与厚度。那一个个形态各异的饺子、一口口香甜醉人的米酒醪糟、一颗颗软糯可口的红枣糯米丸、一幅幅疏影横斜的数九拓梅、一张张诗画交融的创意佳作,都成为润娃童年记忆中熠熠生辉的明珠。
这些美好瞬间,如同一束束光,照亮润娃们对中华优秀传统佳节的认知,在他们幼小的心灵深处,种下传承与热爱的种子。待来日幼苗长成参天大树,中华优秀传统文化必将在奔腾不息的岁月长河中,绵延不绝,发扬光大,绽放出绚烂夺目的光彩。
文 | 黄江莉
编辑 | 闫雨
审核 | 王贞