【注意】2斤烤鸭20元不到，街边烤鸭怎么挣钱呢？

正常一只烤鸭多少钱？

　　记者算了一笔账，江苏无锡的正规市场上卖的生鸭子一斤20元左右，每只2斤左右的鸭子，不算酱料和电费、人工费，正常的也需要40元！

街头烤鸭摊又多少钱呢？

　　稍大只的烤鸭20元就能买一整只！小一点的17元一只。然而这还不是最便宜的，在一些街边烤鸭店里，还有卖15块钱一只的！ 

鸭子个头大小不一样？

　　烤鸭摊的老板表示，他们的生鸭一个3斤，烤完的鸭子是2斤不到。对比市场里的烤鸭，在个头上真的是没差多少。

街边烤鸭怎么挣钱呢？

　　烤鸭店的老板说，他们用的鸭子并非现杀的鸭子，都是在市内的批发商市场里购买的“冷冻鸭”。一箱10只的冻鸭只要七八十块钱，也就是说一只两斤大小的鸭子，其价格在7、8块钱左右，价格低廉，让人咋舌。烤鸭店老板表示，这些“冻鸭”之所以便宜，是因为它们都是“速成鸭”。

什么是“速成鸭”？

　　在浙江嘉兴的一家养殖基地，一名业内人士透露，“速成鸭”吃的饲料里大多掺有激素，且鸭子每三天就要打一次激素针，这样养成的鸭子怕自然光、怕水。而速成的鸭子，从出生到被卖掉的一个月里，从来没有下过水，挪过窝，40天就能长到2—3斤，长大后就长成了街头巷尾的烤鸭原料！

“速成鸭”对人体有没有危害？

　　记者采访营养师获悉，这样的鸭子对人身体是有损伤的。专家提醒，一些市场里的下烤鸭店，或者路边零散的烤鸭、烤鸡摊由于进货渠道鱼龙混杂，市民在购买时要多留个心眼，如果遇到过于便宜的烤鸭、烤鸡，尽量不要购买！

（视频长4分15秒，建议在WiFi条件下观看）

　　提醒大伙，馋烤鸭了还是要到正规店家购买，这样才能放心食用。