健康时报权威健康资讯,因专业而信赖! 熬夜、抽烟、吃糖……日常生活中,有很多既拉低颜值,又毁掉健康的坏习惯。 但很多人都不知道,我们每天都在吃的一样调味料,竟然也是个“颜值大杀器”——盐。 大家都爱重口味 麻辣烫、水煮肉、辣子鸡、小龙虾、香锅、烧烤、火锅……现在人们的口味变得越来越重,仿佛只有这样吃,才能满足口腹之欲。 做菜离不开各种调料,吃饭总觉得菜不够味。其中,最容易超标的就是盐。 英国伦敦玛丽女王大学的一项新研究显示:过去四十年,中国是世界上食盐摄入量最高的国家之一,成年人平均每日盐摄入量仍然持续在10克以上,是世界卫生组织(WHO)推荐量的两倍之多。① 而且现在饮食上还有更多的“隐形盐”摄入,在无形中改变了我们的味蕾预期,“染”上了重口味。 武汉协和医院营养科营养师吴艳2019年7月在健康时报介绍,很多食盐是隐藏在食品中的,像调味品、腌制食品、果脯蜜饯食品、加工肉类和甜食类等,都是盐的“隐形携带者”。① 吃着不咸≠含盐量少。 而且,口味重在一定程度上就像近视的度数一样,一旦吃习惯了就比较难回来。 “重口味”正在让你变丑 法国有句谚语:美女是住在山上的,不是长在海边的。意思是,住在海边上的人饮食中一般吃盐会偏多,而山上的人则相对会少些。 重口味饮食会让人变丑,“盐值”真的会影响颜值。 1. 皮肤粗糙 复旦大学附属中山医院营养科主任高键2015年8月在健康时报表示,吃盐太多,体内钠离子增加,细胞内外的水交换过程会出现问题,从而出现颜色附着,造成肌肤粗糙、发黑。② 2. 皱纹增多 钠离子的增加还会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间久了皱纹就会越来越多。② 3. 脸上长斑 天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲2015年8月在健康时报提醒,吃盐过多还会加重雀斑、黄褐斑等。② 4. 面部浮肿 吃盐过多会造成面部浮肿。因为过量摄取钠会妨碍钾的吸收,造成血液循环变慢,脂肪和体内废物囤积,水分滞留在体内。② 5. 导致肥胖 同样地,吃盐过多还会使人容易发胖。安徽医科大学卫生管理学院研究人员2014年发表在《中华疾病控制杂志》上的一项研究显示,饮食偏辣、偏咸者出现超重和肥胖的可能性分别是不吃辣、咸淡适中者的1.41倍和1.31倍。重口味者往往在咸辣味的刺激下,胃口更好,从而吃得更多,导致肥胖。② 除了变丑,最后落得一身疾病! 1. 肠癌 湖北武汉市第八医院外科主任、肛肠科专家陈继贵2015年在第三届国际肛肠论坛上介绍,不良饮食习惯是大肠癌发生的诱因。麻、辣、酸、咸、煎、炸、熏、烤等重口味,会刺激加重胃肠道的负担,对其造成较大损害。③ 2. 食管癌 2016年,天津市肿瘤医院食管肿瘤科主任于振涛接受媒体采访时表示,长期“重口味”等生活习惯,会大大增加患食管癌的风险。④ 3. 高血压、心血管疾病 哈尔滨医科大学附属第一医院营养科主任闫雅更2017年2月在健康时报刊文表示,食盐过度会给身体带来高血压、心血管疾病等隐患。钠会引起体内血容量的增加,所以食用过多的盐,就会导致血压升高,心脏负担加重。⑤ 4. 骨质疏松 四川林业医院主任医师孙清廉2016年1月在健康时报表示,吃盐过多会增加钙的流失,使骨质疏松的症状加重。因为机体每天都会将使用过的钠随尿液排出体外,但同时会损耗钙。若吃盐过多人体需要排泄的钠越多,钙的损耗也会越大。⑥ 5. 月经过量 重口味食物中除了高盐,还常使用辣椒、花椒、肉桂等调料。中国中医科学院广安门医院中医妇科主任医师吴向红2019年11月在健康时报表示,这些调料极易导致上火,而上火就会引发血热,可能会引起月经过量。⑦ 记住: 重口一时爽,一直重口医院躺! 为了颜值、为了健康, 从今以后饮食要清淡! 本文参考资料: ①2019-07-23健康时报《重口味会“传染”》(健康时报张彦婷) ②2015-08-19健康时报《重口味让你变丑?专家都这么说》(健康时报刘玫妍) ③2015-10-14长江日报《偏爱重口味?每千人就有一人患大肠癌》(刘睿彻 何妍荔) ④2016-08-03城市快报《长期重口味须防食管癌》 ⑤2017-02-17健康时报《玻璃心重口味 惊呆了 躺中枪》(健康时报吕霖) ⑥2016-01-28健康时报《重口味影响钙吸收》 ⑦2019-11-26健康时报《“重口味”容易月经过量》 相关文章被“重口味”毁掉的中国人,最后落得一身疾病! 有人说:近三十年来,中国人餐桌上最大的变化之一,就是越来越重口味。麻辣烫、水煮牛肉、辣子鸡、小龙虾、香锅、烧烤、火锅……很多人都处于无辣不欢的状态。 健康时报寇晓雯 摄 重口味,已成为很多中国人的饮食常态! 臭豆腐、卤鸡蛋、宫保鸡丁、辣子鸡、水煮牛肉……这些国人最爱的“重口味”食物,往往是高盐、高油、高糖、过辣的。而对于水煮青菜、小葱拌豆腐、清蒸鱼等清淡食物,人们往往嗤之以鼻,无法下咽。重 […] 喝酒脸红的人,为什么建议你要勇敢“拒酒”?点亮星标,不错过每一次推送 本文作者:蒋永源,第三军医大学内科硕士审核专家:唐芹,中华医学会科学普及部主任、研究员 春节,总是伴随着家庭聚会、朋友相聚,还有那难以避免的“劝酒文化”。 对于不少人来说,喝酒后的难受成了节日里的一大困扰。尤其是那些一喝酒就脸红的人,对酒精的反应更为敏感和剧烈。 对于喝酒就脸红的人,真的建议你勇敢地拒绝喝酒,因为酒精在这类人体内造成的伤害更大。 健康时报 图 […] 比熬夜、晚睡更要命的是……起床后没做这件事!尤其这2类人风险高!点亮星标,不错过每一次推送 晚睡熬夜伤身的道理大家都知道,但很多人不知道的是熬夜之后“少做了这件事”,比单单熬夜还伤身!尤其这2类人风险最高! 比熬夜、晚睡更要命的是,起床后“没做这件事”! 2023年9月,营养学知名期刊《营养素》(Nutrients)上发表了一篇重大研究发现:如果熬夜晚睡,一定要好好吃早餐!虽然熬夜晚睡很伤身,但如果在熬夜晚睡之后还没吃早餐,那对身体代谢的伤害大大超过熬夜晚睡本 […] 别再长期这么睡觉了!小心睡出毛病 你是否曾在一天工作后,迫不及待地躺在床上,高高地举起双手,享受那瞬间的轻松与自由?这种睡姿被网友们戏称为“投降式”睡姿,在短时间内确实可以给我们带来身心的舒适感。 但你知道吗?长期保持这种睡姿,有可能会对我们的健康带来一些负面影响。下面,就让我们一起来详细了解一下,这个看似无害的睡姿背后隐藏的风险。 1 “投降式”睡姿 警惕这3种情况 当我们满怀疲惫地躺在床上,双手高举过头时,就有可能 […] 粉丝竟然不能空腹吃?很多人拿它当主食!医生:10种食物不能空腹吃!点亮星标,不错过每一次推送 粉丝不能空腹吃?近日,有网友发文表示,“吃了这么久的粉丝,现在才知道不能空腹吃。”在评论区,也有该粉丝产地的网友介绍,粉丝和米线完全不同,不能当作主食,“得当菜吃”。如果空腹食用,胃会难受。 在线下超市里,很多粉丝的包装袋上确实印有“请勿空腹服用”等相关标识。 粉丝一直被一些人当作减肥时期的主食,没想到的是,居然不能空腹吃?! 医生:粉丝最好不要空腹吃 湖南省长沙市中心 […] 紧急提醒:不建议儿童使用 国家药监局网站日前发布了儿童染发、烫发化妆品的消费提醒,不建议儿童使用染发、烫发化妆品。 国家药监局指出,当下,一些家长为了追求时尚或舞台表演效果,给孩子染发、烫发来美化形象。但是,对于儿童而言,使用染发、烫发化妆品会带来一定的安全风险。 究其原因,主要有以下三个方面: 一、染发、烫发化妆品属于安全风险较高的特殊化妆品 在我国,染发、烫发化妆品属于特殊化妆品,经国家药品监督管理局注 […]