全氟

有一类物质，你可能从来没听说过它，但每天都可能在和它接触。 它一旦进入人体，就很难被我们代谢排出，甚至还存在一定毒害作用。 2021年美国糖尿病协会（ADA）年会上，来自密歇根大学的Sung Kyun Park教授就分享了这一类生活常见的、对代谢有害的物质——全氟和多氟烷基物质（PFAS）。① 存在于不粘锅、食物打包盒中的 全氟和多氟烷基物质 全氟和多氟烷基...