凉皮

　　在吃货的世界里，没有凉皮、凉粉、凉面的夏天是不完整的。凉丝丝、滑溜溜、酸辣又爽口……光是想想就觉得凉爽惬意了。 　　忙着享受美食的你是否想过，这些“凉”字辈食物的营养价值如何？哪些可以当主食来吃，哪些只能过过嘴瘾？我们邀请权威专家为你一一解答。 受访专家 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授  范志红 大连市中心医院营养科主任  ...

　　餐桌上的香肠、凉皮、皮冻，竟来自臭气熏天、苍蝇遍布的黑窝点；工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”。辽宁营口警方近日破获系列有毒有害食品案件，查获6000多公斤有毒有害食品，端掉7个黑加工点…… 　　然而，这只是冰山一角。7个黑加工点的背后，是价值近亿元的工业明胶流向全国8省数百个市县（区）镇。“黑心食品”带来的不仅是揪心，更有连串追问：有毒有害食品“畅销”市...