健康时报：惊人发现！胖这件事，真的会“传染”！

感觉最近胖了？可能你被“传染”了……

哈佛大学的科学家于2007年刊发了一项题为”The Spread of Obesity in a Large Social Network over 32 Years”的研究，通过为期32年的追踪探究了肥胖是如何在社会网络中蔓延的。研究发现，肥胖真的会“传染”，而且会在家庭成员之间和朋友之间传播。

研究中提到，在固定时间内，如果调查对象的朋友变胖，那么他本人变胖的几率增加57%；如果调查对象的兄弟姐妹或配偶变胖，他变胖的几率将增加40%或37%。

而通过计算发现，如果一个人的体重增加7.7公斤，那么他朋友的体重将会相应增加2.3公斤。^①②

其实，肥胖的一个重要“传染”途径便是生活习惯，相同的饮食爱好、相同的运动习惯等。

不过，研究也表示这并没有那么简单，一个人的朋友或亲属变胖，同时也会改变他对标准体重的观念。

赶紧改掉这些“传染”肥胖的习惯吧！

生活中，有时候要学会拒绝亲朋好友，别被这些肥胖习惯“传染”，甚至可以通过自己的自律来影响周围人。

1. 喜欢一起熬夜、晚睡，要改掉！

别被身边喜欢晚睡的朋友影响，毕竟熬夜的人，更容易变胖。

北京清华长庚医院耳鼻咽喉头颈外科主任医师叶京英2017年在接受健康时报采访时介绍，睡眠实验结果表明，如果一个人连续两晚上睡眠小于4小时，瘦素水平降低18%，饥饿激素增加20%。而瘦素的功能是抑制食欲，减少能量摄取，增加能量消耗，抑制脂肪合成。缺觉后，瘦素减少，就会增加长胖几率。

此外，晚上睡觉时间缩短，势必会增加活动量，额外摄入食物概率也随之增加。夜间晚睡的人进食往往选择零食，例如坚果、巧克力、薯片等高热量食品，长此以往体重自然往上飙!“睡眠不足，还会造成体内发生炎性反应，造成水肿，从而增加肥胖几率。”^③

2. 喜欢一起喝奶茶、糖饮料，要改掉！

“我想点奶茶喝，你要不要一起？”不少女性朋友喜欢一起点奶茶喝。不过，还是建议尽量少喝。

众所周知，奶茶的热量、含糖量并不少。澳大利亚DAA认证注册执业营养师刘遂谦2018年在健康时报刊文谈到，一杯奶茶约含60克糖，能为人体提供约240卡热量，外加脂肪的热量，一共约300多卡。如果再加上珍珠和奶盖，五六百卡就不在话下了（这个热量值基本等同于2两主食+1两瘦肉+1两纯肥肉+1份凉拌青菜），按照每小时10公里的速度，连续跑一个小时也消耗不完。^④

2. 喜欢吃高油、高盐、高糖食物，要改变！

常说婚姻是把杀猪刀，恋爱、婚姻是怎么“催人肥”的呢？两个人在一起，约会、打卡、美食、点外卖、吃零食，躺着靠着看电视……然后就胖了。

尤其是出去各种吃吃吃，不仅面对美食有时候会吃到“十分饱”，而且大部分在外就餐都存在高油、高盐、高糖的问题，肉多、主食多、蔬果少。不知不觉中热量摄入超标，就胖了。

不如和朋友、亲人、伴侣，一起在家从食材制作开始，共同做一顿健康美食，吃着同样开心，而且还更加健康。

· 吃饭得慢下来。一来品尝食物的美味，二来也能减轻消化系统的负担。

· 吃够七分饱。就是胃没有觉得很满，但是对食物的热情已经下降。

· 每天吃够12种食物，每周吃够25种食物。

· 少油少盐少糖，多蒸煮，少煎炸。

3. 喜欢瘫着看电视、刷手机、不运动，要改变！

家人、朋友下班回家，忙碌了一天，喜欢一起瘫在沙发上看电视、刷手机。

但是这种久坐不动的生活，真的很容易让人一起变胖。北京朝阳医院内分泌科主任医师高珊2015年在接受健康时报采访时认为，脂肪的堆积其实是有定向性的，人体的臀部和腰腹部都是脂肪比较容易堆积的部位。再加上久坐族长期不运动，如又喜欢高糖高脂食物，形成胰岛素抵抗，引发脂代谢紊乱，脂肪就会在这些部位堆积，这又会加重胰岛素抵抗，形成肥胖的恶性循环。^⑤

其实，大家可以一起运动，一起吃得健康。

① The spread of obesity in a large social network over 32 years

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17652652/

② 2020-12-31  医诺维 《NEJM：惊人发现，肥胖真的会传染》

③ 2017-08-29 健康时报《睡得好更有男人味》

④ 2018-02-27 健康时报《奶茶应归为含糖饮料》

⑤ 2015-10-25 健康时报 《久坐族臀部脂肪堆积比一般人快两倍》