【二十四节气·立冬】秋去冬来,关于立冬你知道多少?

雉入大水为蜃


水始冰 地始冻



立冬

明  王稚登

冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。

醉看墨花月白,恍疑雪满前村。




Beginning of Winter

节气



秋去冬来,立冬,是二十四节气的第19个节气。


立冬后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。今年的立冬时间是2023年11月8日(农历癸卯年九月廿五)。


旧时,民间习惯以立冬作为冬季的开始,《月令七十二候集解》记载:“立,建始也”,“冬,终也,万物收藏也。”


按气候学标准,“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本相符。实际上,除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原外,各地的冬季并非都始于立冬日。


我国最北部的漠河以及大兴安岭以北地区,9月上旬就进入冬季了,而长江流域的冬季要到小雪节气前后才真正开始。




古代将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。


 此时,水已经能结成冰;土地也开始冻结;野鸡一类的大鸟不多见了,而海边却可以看到外壳与雉类线条、颜色相似的大蛤。


Beginning of Winter




立冬前后,我国大部分地区降水显著减少。


东北地区大地封冻,农林作物进入越冬期;江淮地区“三秋”已接近尾声;江南正忙着抢种晚茬冬麦、移栽油菜;而华南却是“立冬种麦正当时”。


立冬东北风,冬季好天空。

立冬有雨防烂冬,立冬无雨防春旱。

重阳无雨看立冬,立冬无雨一冬干。

立冬小雪紧相连,冬前整地最当先。

立冬晴,一冬晴;立冬雨,一冬雨。

西风响,蟹脚痒,蟹立冬,影无踪。

立冬种豌豆,一斗还一斗。

立冬前犁金,立冬后犁银,立春后犁铁。




节气习俗


节气


吃饺子  以农立国的华夏民族非常重视节气,立冬这一天选择了“好吃不过饺子”。为什么吃饺子?有两种说法:一是“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”;二是“交子之时”吃饺子。“交”就是交替、交接的意思。立冬、除岁,新旧交接的时候都有吃饺子的习俗。 



冬泳今天有些地方以富有新意的方式庆祝立冬。在哈尔滨、商丘、宜春、武汉等地,立冬之日,冬泳爱好者用游泳的方式迎接冬天的到来。



补冬 立冬意味着草木开始凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。立冬进补,在人们心目中是根深蒂固的,为了适应气候的变化,增强体质以抵御严寒,全国各地在立冬日纷纷进行补冬。按照传统的习惯,冬天也是对身体“进补”的大好时节。


Beginning of Winter




立冬养生

节气



中医认为,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。


冬令进补还需根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补。


冬季对于肾脏的保养十分重要,但需要注意肾虚有阴阳之分,不可盲目进补。按摩是冬季养肾值得一试的有效方法。


冬天万物处于“阴盛阳衰”状态,宜进行“日光浴”,以助阳气升发。


四时有序,起居有常。


冬天是“养藏”时节,除“温补”养生御寒以外,老年人宜早卧晚起。


善于养生的人,除了注意保暖外,冬季仍需坚持锻炼,以取得舒筋活络、畅通气脉、增强自身抵抗力的效果,散步、慢跑、做操、打拳等,都是适合冬季的运动项目。








福寿大街竹荪



福寿大街牌竹荪,源自“中国食用菌之都”福建古田。


依山傍水、温暖湿润的生态环境为培育竹荪营造了适宜的生长环境。


原产地新鲜直供,得天然雨露滋养,菌型完好,营养丰富;精心摘选,自然烘干,无添加,充分保留竹荪的自然本色,清新原香。


可与多种食材烹饪美味佳看,肉质脆嫩,是营养放心好选择。


竹荪营养价值极高,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维,还富含多种维生素及人体所需的钙磷钾镁等矿物质,具有益气补脑、宁神健体、保护肝脏、提高人体免疫力。可增强肌体对肿瘤细胞的抵抗力,因此,具有良好的防癌、抗癌作用。


竹荪向来被列为“草八珍之一”,秋冬炖汤肯定少不了美味营养的竹荪!



福寿大街虫草花



福寿大街牌虫草花,源自“中国食用菌之都”福建古田。


原产地新鲜直供,得天然雨露滋养,使其色泽金黄,子实完整,营养丰富。精心摘选,干净无杂,条型完整。经自然晾晒保留清新原香。是鲜香味美的滋补食品。


虫草花早在《本草纲要》中就有相关记载:味甘,性平,入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,有益肺补肾、补精髓、止血化痰的功效。”


现代研究证明,虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等成分。性质平和,不寒不燥,多数人都可以放心食用。






立冬前一日霜对菊有感

宋  钱时

昨夜清霜冷絮裯,纷纷红叶满阶头。

园林尽扫西风去,惟有黄花不负秋。



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