“大寒来,春将至”——大寒节气

中国传统二十四节气

大寒来 春将至

大寒节气

GREAT COLD

严冬腊月尽,又是一年好春时。

大寒,沉淀在一岁之末。

积蓄着夏秋的能量,

凝结着冬日的冰霜,

酝酿着春日的芬芳,

过了大寒,又是一年。

01

大寒的由来

大寒,是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经达300°;于每年公历1月20—21日交节。大寒同小寒一样,也是表示天气寒冷程度的节气,大寒是天气寒冷到极致的意思。大寒是二十四节气中的最后一个,过了大寒又立春,即迎来新一年的节气轮回。年节恰在立春前后,大寒一到年味渐浓。大寒节气由于接近春节,这节气期间充满了喜悦与欢乐的气氛,是一个欢快轻松的节气。

02

大寒的习俗

吃糯米八宝饭

01.

小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高,糯米能够补养人体正气,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。加之糯米饭寓意温暖,从年头到年尾“暖笠笠”,更是有吉祥之意。而糯米制作的食品,最典型的就是八宝饭。

吃“消寒糕”


民间素有“大寒小寒,无风自寒”的说法,在一年最冷的时节,民间有吃糯米驱寒的习俗。“消寒糕”是年糕的一种,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,有温散风寒、润肺健脾胃的功效。而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕,还有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。

冻冰花


俗话说“小寒大寒冻成一团”,此时正值中国大部分地区一年中的最冷时期。这么冷的日子,家长可以和小朋友一起做个“冻冰花”感受冰冻的晶莹之美,在冬天里,把美冻住。

剪窗花

剪窗花

“大寒大寒,准备过年。”进入大寒节气,年味渐浓,人们开始忙着剪窗花,陆续为春节做准备,小朋友也可以和家长们动起来

扫除尘


扫除尘是年前的必修课。从腊八节开始,一直到除夕,俗称“扫尘”。民谚说:腊月不扫尘,来年招邪神。因为“尘”与陈旧的陈是同音,除尘也含有除旧布新之意。孩子可以和家人们一起大扫除感受即将到来的新年。

03

大寒三侯

一候鸡始乳

大寒初候,鸡乳育也。按照古人的解释,家禽鸡宜在立春前孵小鸡,随阳气生发二成形。大寒之日“鸡乳”,鸡提前感知到春天的阳气,开始孵小鸡了。故有“季冬之月,雉鸡乳”。

二候征鸟厉疾

大寒后五日“征鸟厉疾”,鹰隼之类的征鸟,正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒。

三候水泽腹坚

大寒三候,“水泽腹坚”,上下都冻透了,寒至极处,按物极必反原理,坚冰深处春水生,冻到极点,就要开始走向消融了。

04

大寒古诗词

《大寒吟》

宋·邵雍

旧雪未及消,新雪又拥户。

阶前冻银床,檐头冰钟乳。

清日无光辉,烈风正号怒。

人口各有舌,言语不能吐。

《和仲蒙夜坐》

宋·文同

宿鸟惊飞断雁号,独凭幽几静尘劳。

风鸣北户霜威重,云压南山雪意高。

少睡始知茶效力,大寒须遣酒争豪。

砚冰已合灯花老,犹对群书拥敝袍。

《大寒步至东坡赠巢三》

宋·苏轼

春雨如暗尘,春风吹倒人。

东坡数间屋,巢子与谁邻。

空床敛败絮,破灶郁生薪。

相对不言寒,哀哉知我贫。

我有一瓢酒,独饮良不仁。

未能赪我颊,聊复濡子唇。

故人千钟禄,驭吏醉吐茵。

那知我与子,坐作寒蛩呻。

努力莫怨天,我尔皆天民。

行看花柳动,共享无边春。

《山居大寒雪》

明·张嗣纲

山居逢岁腊,衣薄觉严寒。

折竹声催听,飞禽影断看。

僮仆痴环户,牛羊懒出栏。

最疑天气极,指日转春官。

《大寒出江陵西门》

宋·陆游

平明羸马出西门,淡日寒云久吐吞。

醉面冲风惊易醒,重裘藏手取微温。

纷纷狐兔投深莽,点点牛羊散远村。

不为山川多感慨,岁穷游子自消魂。

残雪未消,冰挂垂檐,

应是一年寒极致。

水泽腹坚,生机萌动。

坚冰深处春水生,

大寒已至,岁末将至,

冬去又春来,四季又一轮回,

过去的二十四节气里,

晴雨霜雪,春夏秋冬,

让我们相遇在明年翠柳鸣绿时。

-END-

图文|张露

编辑|邱小倩

审核|宣传部

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