【寻味·北幼】一食一味——古城北关街幼儿园每周食谱（10.21-10.25）

蜜桔、火龙果、洋菇娘

肉焖米饭、糖醋藕片、炸虾仁、茭瓜蛋汤

牛奶、自制枣糕

香蕉、网纹瓜、龙眼

奶香馒头、土豆炖鸡腿、干煸大头菜、秘制烤棒棒骨、燕麦粥

牛奶、烤红薯

秋月梨、冬枣、红柚

牛肉萝卜包、爽口小菜、三红粥

小吊梨汤、字母饼干

红富士苹果、88小柿子、晴王

紫米米饭、菠菜粉丝鸡蛋、芋头炖肉、香菇肉丸、紫菜汤

牛奶、自制豆沙面包

蜜桔、香蕉、伊丽莎白瓜

鸡蛋萁子、西红柿炒鸡蛋、蛎蝗白菜、黄金肉卷、小米南瓜粥

牛奶、自制芝麻桃酥

做法：

（1）将百合置清水中浸泡一夜。

（2）百合洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂。

（3）将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分拌匀，倒入汤锅搅拌。

（4）撒入精盐和味精，淋入香油再略炖片刻即成。

特点：

秋季较干燥，儿童的呼吸系统较弱。平时的饮食营养应该加强滋润肺部的免疫力。多喝百合汤，对肺部滋润效果很好，提高儿童免疫力。