网上订餐有风险！这几类食物最好别点！

百度外卖、美团外卖、饿了么，这些“互联网＋订餐”商业模式的盛行给传统餐饮服务行业注入了新的商机和活力，也改变了人们的生活习惯和消费模式。但是深圳市市场稽查局近期查处了多家在网络平台售卖食品的非法营业商家，并对“饿了么”“美团外卖”等五家公司进行立案调查，究竟为什么？“互联网＋订餐”模式下，我们该怎样保护自己？

　　新实施的食品安全法中明确规定，网络食品交易第三方平台提供者，应当对入网食品经营者进行实名登记，对应当取得许可证的，要审查其许可证。然而，深圳市市场稽查局在对这些网网络订餐平台的上网商户进行抽查时却发现，许多网络订餐平台上的外卖商户存在着违反新食品法的情况，一些未取得餐饮服务许可证的食品经营单位也在网上进行售卖活动。

经过调查发现，“饿了么”、“美团外卖”、“大众点评”、“百度糯米”等五家网络订餐平台，存在对上网外卖商户审核不严的情况，致使无证餐厅在平台上“畅通无阻”。深圳市市场稽查局决定对这五家外卖公司进行立案调查。这也是新的《食品安全法》实施以来，对网络交易平台未履行法定的许可审查义务，进行立案调查的案件。

一家名为八福饺子的店铺没有前厅，后厨漆黑脏乱。

老友记黄焖鸡店铺旁用过的碗筷就堆放在地上。

网络订餐平台没有尽到审核上网送餐商户资质的义务，那么，这些没有提供餐饮服务许可证的餐厅，到底有没有许可证，卫生条件又如何呢？记者在订餐网上随意抽取了一家，并到实地进行了走访。

当记者来到这家位于深圳市福田区上沙椰树村的猪脚快餐店时发现，这家仅有五平米左右的餐饮店里面挤得满满当当，两平米的厨房几乎无处落脚。

这家餐厅的面积小，再加上厨房和操作间都与卫生间相通，卫生条件很差，想要拿到经营餐厅的《餐饮服务许可证》，几乎是不可能的事情。但是，却并没有影响它在网络订餐平台的上线销售。

据深圳市市场稽查局食品稽查处的工作人员介绍，在深圳市，这样的例子不在少数，尤其是在城中村和城乡结合带地区，有些餐馆面积很小，卫生状况较差。基本上不可能取得《餐饮服务许可证》，但是它依然可以在网上订餐。

　　新的食品安全法规定，网络食品交易第三方平台提供者，应当对上网销售经营单位的营业执照和餐饮服务许可证进行审核，不符合规定的餐饮单位是不能进入平台销售的。那么，许多没有资质的餐饮单位是如何进来的呢？

记者登陆“饿了么”、“美团网”、“大众点评”等订餐平台，并随意选取几家餐厅，点击进入后发现，商家资质查询比较难找，很多商家只有营业执照显示，是普遍现象。

只有营业执照，没有餐饮服务许可证就能入网销售吗？网络交易平台是如何审核入网商家的资质呢？带着这样的疑问，记者来到美团网进行了采访。

美团外卖商户审核组组长米洋告诉记者，他们的审核团队大概有70人，还有一些相关的支持部门，正常的审核流程是比较严格的。

事实果真像这位主管审核的负责人说的严格审核吗？记者在线下实体店进行了调查走访发现，对于发展线下餐饮单位上网销售，一些第三方网络平台，并没有对商家有没有餐饮服务许可证进行严格把关。从而导致了证照不齐的情况发生。

记者在调查中了解到，在全国的许多地方都存在着同样的现象。单独经营的餐馆必须办理独立的餐饮服务许可证，而一家存在问题的餐厅依然被批准入网销售。附近许多小餐厅也都获得了批准。

　　由于网络订餐平台没能尽到审核的义务，不仅违反了新食品安全法的规定，也使得消费者的权益得不到保障。根据食品卫生法规定，将受到严格处罚。

食品安全法第122条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，可以没收违法所得和违法生产经营的产品、设备和原料等物品；货值不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款，严重的还将吊销营业执照。

网络订餐应注意以下几点

　　一是选择合法正规的供餐单位订餐。消费者在订餐前要认真查看网络交易第三方平台上的入网餐饮服务单位是否有营业执照、食品经营许可证(或餐饮服务许可证)，同时查看其证照的相关信息,如经营范围、经营地址及联系电话等。应选择证照齐全、信誉好的入网餐饮服务单位订餐,切勿向无证无照、证照信息不全或证照信息与实际经营范围、经营地址不符等非法供餐者订餐。

　　二是选择距离较近并可短时送达的供餐单位订餐。消费者应选择食品加工完成后2小时安全时限内能够送达并食用的入网餐饮服务单位订餐。外卖送到后，一要先检查餐食包装是否完好、清洁，所配送餐食是否与订购餐品一致；二要当面查验餐食是否受到污染或出现变质，一旦发现餐食变质或受到污染，应当拒收；三是确认无误后要及时就餐，避免长时间存放。

　　三是避免订购高风险食品。消费者应避免选择冷菜、生食、冷加工糕点、预拌色拉、四季豆等高风险食品及法律法规禁止经营的食品。

　　四是保留相关消费凭证,发现问题及时举报。如发生消费纠纷,可以拨打消费者保护维权热线12315。