晚餐竟决定体重和寿命？这些问题得说清楚！

　　人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。

　　但很多人都是早餐和午餐随便吃点，想着晚餐好好吃一顿，有时更是在晚上大吃大喝。

　　近日，网上的一则消息引起热议。消息称，晚餐决定体重和寿命，这着实让不少人慌了神。

　　晚餐真的能决定体重和寿命？错误的晚餐方式都有哪些？吃饭是头等大事，这些问题必须说清楚！

1.吃得过饱

　　晚餐过饱，食物中的蛋白质无法被充分消化，残留在肠道中被细菌分解为有毒物质，时间久了容易引发大肠癌。

　　再者，晚餐吃太多容易造成急性胰腺炎，特别是暴饮暴食者，更容易发生休克、猝死等危险。

　　此外，晚餐吃过饱还容易导致失眠多梦，久而久之容易引起神经衰弱。

2.吃得过荤

　　晚上吃得过多会刺激肝脏制造过多的低密度脂蛋白，导致血脂异常。

　　研究表明，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人血脂要高3~4倍。而高血脂又是高血压、冠心病和动脉粥样硬化等疾病的诱因。

　　过饱、过荤、过晚、不吃晚餐或不吃主食等都会损害健康，“晚餐决定了你的体重和寿命”的说法并不为过。

　　不健康的晚餐可能导致肥胖症，影响你的体型和身材，也可能带来一系列的疾病，影响人的寿命。

　　坊间还流传着“晚饭不吃，饿治百病”、“过午不食”的说法，靠谱吗？

1.几点吃？

　　建议晚餐和睡觉时间至少间隔3个小时，一般而言，最佳的晚餐时间为晚上6~8点，8点后最好不要进食。

　　这样可以给肠胃足够的消化时间，降低患肠胃疾病的风险。

2.吃什么？

　　总体来说 ，就是食物均衡而多样。

　　晚餐需要摄入每日所需能量的30%左右，应综合考虑各种营养素。

　　主食选择上可以用粗粮代替精细粮食，粗粮含有较多的维生素和膳食纤维，饱腹感强且能量较低，有助于控制晚餐食量。

　　蔬菜水果方面，建议根据早、午餐吃了什么，适当补充其缺乏的营养素，尽量保持营养均衡。

　　此外，最好选富含色氨酸的食物，如小米、海藻等。色氨酸是人体的八种必需氨基酸之一，它有助于烟酸和血红蛋白的合成，能防治糙皮病，增加食欲并且促进睡眠。

　　多吃牛奶、蛋类、动物肝脏等富含B族维生素的食物，有助于缓解焦虑情绪及助眠。

2.怎么做？

　　谨记7个字：少油少盐少酒精。

　　晚餐尽量清淡饮食，少油少盐，减轻肠胃的负担，也有助于控制血压和血脂。

　　一般而言，睡前4到6小时最好不要饮酒，因为酒精会使人体的神经系统从兴奋到高度抑制，严重时还会破坏神经系统的正常功能。

　　如果不可避免要喝酒，最好先吃一些食物或喝一杯牛奶来保护胃粘膜。

3.吃多少？

　　晚餐提倡吃到七分饱即可，所谓七分饱就是胃里还没有觉得胀，没有负担感，食欲已经减弱，习惯性地还想再吃几口。

 综上所述

吃得过饱、过荤、过晚

不吃晚餐或不吃主食等

都是错误的方式

一定程度上讲

晚餐确实会影响体重和寿命

为了健康

吃晚餐啦！