嗑瓜子为什么会停不下来？？？真相扎心了…

瓜子是一种神奇的零食

无论是逢年过节

还是朋友聚会

甚至是一个人窝在家里追剧时

很多人都喜欢准备一些瓜子

边聊边磕、边看边磕

而且一嗑起来

就让人根本停不住

这到底是怎么回事儿？

来源：科普中国（ID：Science_China），本文审稿：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士