背黑锅

　　在食物界，总有一些好食物，它们营养丰富，性价比高，却因为人们的误解一直“背黑锅”。我们邀请到营养专家澄清饮食误区，为这些好食物说句公道话。 受访专家 哈尔滨医科大学高级营养师 陈英云 吃蛋黄会胆固醇过高？ 　　很多人吃鸡蛋时会丢掉蛋黄，认为其中含有大量胆固醇，会伤害心脏。 　　事实上，2015年版的《美国居民膳食指南》已去除每日胆固醇摄入量300毫克的标...