蛋白质

大家在做饭时，往往认为炖肉的汤上漂着的泡沫是“脏东西”，总是习惯性地要将其撇掉！ 此外，泡茶、倒啤酒、煮面条时，都会有一些泡沫浮在液体的表面。 这些泡沫是“脏东西”吗，要不要撇掉呢？人们有着不同的看法： 这些食物里出现的泡沫，到底是“脏东西”还是“精华”呢，到底该扔还是该保留？ 今天我们先来了解一下关于泡沫的那些事，然后就知道它们到底需不需要撇掉啦。 1 &...

　　鸡蛋的蛋白质、氨基酸构成比例完美，再加上价钱不贵，吃法多种多样，是日常生活中，被用到最多的食材之一。今天我们特意整理出了7个吃鸡蛋的“不要”，帮助大家吃得更健康、更安心。 不要担心吃太多鸡蛋 　　很多人都想知道一天该吃几个鸡蛋，而看过中国居民膳食指南的人，更加纠结了。 《中国居民膳食指南 2016》建议，在其他食物（奶类、肉类和鱼虾）都正常摄入的情况下，...