饮食习惯

你会吃饭吗？ 看到这个问题，你的第一反应可能是：饭，谁不会吃？！ 一个残酷的现实是：很多人的饮食习惯，正在给健康带来极大的风险。       4月3日，《柳叶刀》发布了全球饮食领域的一项大规模研究——195个国家和地区饮食结构造成的死亡率和疾病负担。 《柳叶刀》官网截图   &n...

有句话这样调侃晚餐吃太饱：晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。   研究发现，很多疾病发生的重要原因之一，就是晚上不良的饮食习惯。      夜饭饱，损一日之寿    　　古代经典医书上就有这样的说法。《黄帝内经》说的“胃不和则卧不安”，以及《千金要方》说的“夜饭饱，损一日之寿...

　　咸，是百味之首。在中国人的菜单上，盐占有非常重要的地位。咸的、辣的、重口味的菜，已经是餐桌上的绝对主流。 　　但在另一份中国人的疾病名单甚至是死因名单上，有一长串和盐超标相关的词，比如缺钙、骨质疏松、高血压、心脏病、中风、胃癌…… 　　对于许许多多一边崇尚养生一边又吃盐超标的中国人来说，这些情况，真的有可能遇上。 高盐饮食，让人缺钙 盐的咸味来自于钠，而...