食品安全是幼儿园安全工作中的重中之重。为切实做好幼儿园食品安全工作,有效提高教职工应对食物中毒事件的应急处置能力,以最大限度减少食品安全事故带来的危害,苏州市平江中心幼儿园开展了以“食”刻警惕,“食”刻安全为主题的食品安全应急演练活动。
情景模拟
中一班的徐老师发现班级内有幼儿突然出现恶心、呕吐、腹痛等症状,立即向保健医生报告,另一位王老师安抚好本班幼儿情绪,带幼儿有序撤离,避免引起恐慌。
初步诊断
保健医生第一时间赶到现场,立即对疑似食物中毒幼儿进行初步诊断,初步判断为食物中毒症状,将幼儿转移至保健室进一步检查,启动应急预案。
封存安抚
保健医生封存可能引起中毒的食物和饮用水,封存留样冰箱的食品,以便有关部门采样检验。
由保健医生和教师立即陪护疑似食物中毒幼儿就医,教师和保育教师对疑似食物中毒幼儿所在班级进行细致的观察。全园各班级密切观察在园幼儿,及时掌握幼儿身体状况。
消毒清洁
保育员开窗通风,对呕吐物进行处理,并做好出现食物中毒班级的现场消毒,在呕吐袋上记录时间。
通过开展食品安全应急演练,有效提高了我园教职工对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力。我园将继续加强食品安全管理工作,规范食堂管理,强化安全责任,为幼儿的健康保驾护航!
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文字:赏钰
图片:中一班
一审一校:张冰
二审二校:王玥
三审三校:园长室