立冬将至，多吃这几样，为冬季养生打好基础！

马上就要立冬了，进入冬季之后，气候较为寒凉，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少，高热量食物一旦大量摄入，会引起严重的上火现象，对健康反而不利。

要立冬了，应适当多吃一些温补食材，建议中老年人常吃这3种，适宜“补冬”，从头补到脚。

作为营养丰富的温补佳品，很多人选择海参来为身体补充所需营养。海参中含有丰富的蛋白质、海参皂甙、海参粘多糖及多种氨基酸、维生素等营养物质，长期食用，滋补身体，助益健康！

大米适量、香米适量、泡发后的干香菇2个、胡萝卜半个、海参1只、姜末适量、小葱末适量、盐适量。

1. 大米与香米1：1淘洗干净。加水煮粥；

2. 香菇、胡萝卜、香葱、姜都分别切成小丁；

3. 米粥的米煮软后，加入香菇和胡萝卜，继续煮10分钟；

4. 发制好的海参切丁；

5. 加入海参和姜末继续煮20分钟，出锅前加适量的盐调味。最后撒上香葱就可以慢慢品尝鲜香美味的海参粥啦！

山药自古以来就被视为物美价廉的滋补佳品，营养丰富，这道五彩山药丁脂肪含量低，热量较少，食后既能增加饱腹感，又可以补充营养。

1.干木耳泡开，洗净。

2.胡萝卜、红椒、芹菜洗净切片。

3.山药去皮，切片，泡入淡盐水中。

4.锅中放入油，热后爆香葱姜末，下胡萝卜

5.再放入芹菜、木耳、山药翻炒。

6.炒至八成熟时，放入红椒炒匀，调入盐、糖、生抽调味后即可出锅。

小贴士：山药汁很引起部分人的皮肤过敏，所以削皮的时候最好戴上手套。

鲜百合是很适宜冬季吃的白色食物，味道甘甜鲜美，营养丰富，具有良好的滋补效果。

黄瓜1根，鲜百合100克、盐2克、葱花少许。

1.黄瓜切丁，百合洗净，掰成片。

3.锅中放油，油热放入黄瓜丁、百合翻炒，炒至百合变透明

4.调入盐，翻炒均匀撒葱花即可出锅。

小贴士：炒的时间不宜过长，且盐味不宜过重。

立冬前滋补身体尤为重要，

愿您在深秋时节调养好身体，

度过一个健康温暖的冬季！