填仓节 | 正月二十五,你知道“填仓节”吗?

俗话说:“仓廪实而知礼节”,粮食自古以来就是国之命脉,百姓生存之基。正月二十五,也就是今年的2月15日,是我国传统节日填仓节。在这天,人们会祭祀土地,祈祷五谷丰登。

节日由来

填仓节,这个鲜为人知的民间传统节日,有着期盼风调雨顺、五谷丰登的美好寓意。早在宋代,孟元老的《东京梦华录》中就有记载:“正月二十五,人家市羊彘肉,客至苦留,毕竟而去,名曰填仓。”可见其在古代的“火爆”程度。

传说有一年大旱,颗粒无收。百姓衣食无着,朝不保夕。然而朝廷却照常征粮征税,搞得饿殍遍野,民怨鼎沸。看守皇家粮仓的仓官于心不忍,在正月二十五那天,毅然开仓放粮,赈济百姓。在百姓将粮食运走后,仓官一把火烧毁了粮仓,自己也在熊熊烈火中随风而逝。后来,每年到了这天,家家户户 “打囤填仓”,用填满仓谷的方式来感谢那位舍命救民的无名仓官,同时也表达祈盼物阜民丰的愿望。久而久之,就演变成了如今的填仓节。

节日习俗

01

置物填仓

作为传统节日,庆贺的仪式感必不可少。填仓节当日,许多地方家中屯粮、缸中添水、门口落炭,以求丰收富足。哪怕不行祭祀之礼,在这一天也要购置柴米油盐等生活必需品,以示“添仓”之意。

02

画地为囤

黎明时分,需在院内以簸箕盛草木,棍棒敲打,在地上撒出环环相套的灰圈,并在圈心绘十字,意为“粮仓”。随后,将粮食放置于十字之上,以砖石覆盖,并在圈内燃放鞭炮,寓意着新一年粮仓“爆满”。

03

灯盏祈福

傍晚,将灯盏放置于家中所有与饮食相关的地方,有着“点遍灯、烧遍香,家家粮食填满仓”的美好象征。有些地区还要按照家里每一人的属相,以面捏制“本命灯”,甚至还有面制的鸡、鱼、狗、酒壶、元宝等,按其作用放在家里不同的地方。

04

美食增色

作为丰衣足食、粮仓满囤的象征,制作美食也是必不可少的环节。花馍、煎饼、莜面窝窝、杂面汤、鲫鱼汤……每个地方,都有独特的“乡味”。

填仓,其实更多的是人们的一种精神寄托。肚子是人的食府之仓,吃饱了,喝足了,力气足了,精神好了,心气儿也高了。过了“填仓”,出了正月,一切工作就要步入正轨,开始一年的辛勤劳作了,让我们打足精神,一起期待丰收年吧。

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