冬至吃汤圆还是饺子？终极答案来了……

冬至习俗

吃汤圆还是吃饺子是亘古不变的话题

过节首要任务就是吃。对于情侣来说，所有节日都是情人节；对于单身吃货来说，所有节日都指望着饱餐一顿。

吃饺子还是吃汤圆？除了“爱吃啥吃啥”的答案外，南北确实有不同的习惯……

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“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”说的是北方，“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”说的是南方。反正南都君觉得，大多传统节日，饺子和汤圆绝对能把全国大多数人给“打发”了。

各地有代表性的食物也是传统节日的“桌上客”——

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作为“大吃省”的广东，自然也有不少特色食物。而广东的冬至特色食物不少与祭祀相关。

珠三角：烧肉、鸡

在广东顺德， 人们会到烧腊档买烧肉，“都是早早过来买回去祭祖的，每个人差不多就买个一斤半斤。”档铺阿姨这一天卖出的烧猪会比平时都要多。

佛山南海大沥平地黄氏大宗祠，祭祀过后，黄氏族人在祠堂内外摆上百围，菜为“九大簋”，分为“三扣三硬三炒”。南都资料图

此外，鸡鸭鹅的销量也比平日好，除了做鹅煲还有习俗问题，“顺德人过冬要祭祖，鸡是必不可少的。”老板解释。

小时候，冬至时阿妈通常会杀一只鸡拜神、蒸松糕，很隆重。老一辈总会念“冬后十日年”，即冬至后再过十天就是新年啦。

——“老佛山”好姨

客家：羊肉

在冬至吃羊肉是梅州客家人的传统，这与天气寒冷有关。客家吃的羊肉是炖的，放药材，这是甜口的，还有放姜去焖，那是咸口的。

“我们那里都是山，比珠三角冷多了。”

——在珠三角工作的客家妹纸小妍

潮汕：汤圆

过冬至家里一般吃汤圆，除了团团圆圆的寓意外还表示大了一岁。搓好煮熟之后，第一时间并不是吃，而是放置一晚上拿去拜神，然后人才可以吃。

“拜神的时候很热闹，一早起来要准备东西。”

——潮州人杨风

没错，对广东人而言，冬至即是“小年”。恭喜你又长大了一岁！（除夕又可以多一岁，初七“人日”还能加一岁哦）

来自广东均安的同学说，家里过冬祭祖拜神一定会买齐烧肉、鸡和汤圆。因为和过年一样重要，家里的女生在这一天和年初一、年初二时一样，是不准洗头的。

在广东“过冬”可是跟过年一样热闹！（然而要上班……

冬至天气

终于开始冷了……

除了祭祀祖宗、一家团聚外，“冬至”也是一个重要的传统节气。从这一天开始，耕种的人们开始“数九”了。冬至后的81天天气变化，基本包含在以下民谣中——

当然，中国南北差异大，对于至今还没入冬的广东大部分区域来说，结冰什么的并无指望。

不过近日广东气温确实降了下来，街上已看不到穿短裙的妹纸和穿背心的汉纸。而据最新预报，本周四周五（24-25日），强冷空气入粤，气温自北向南逐步下降7～9℃，广东大部有小雨局部中雨。

估计又得靠抖取暖了。

恰逢圣诞，赶在晚婚假取消前，不如赶紧拉个人去领证取暖吧……

好了，南都君要去吃饭了，吃饺子还是汤圆？@中央气象台 真相了——

当然，南都君还要教你终极一招，当有人来问你冬至是不是吃饺子的时候，你可以说，我们广东人才不吃饺子——